L'Accademia

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Place du Port 11
CH  - 1006 Lausanne
E. accademia(at)brp.ch
T. +41 21 613 39 74


Informationen

Täglich durchgehend geöffnet von 12:00 bis 22:00 Uhr

 

 

Das Restaurant & seine italienischen Aromen

Das L‘Accademia lädt Sie als unumgängliche Adresse für guten Geschmack in Lausanne dazu ein, sein gemütliches und zeitgleich modernes Ambiente am Ufer des Genfer Sees zu entdecken.

Dunkles Holz, Ocker-Farbtöne und Lampenschirme aus Murano-Glas schaffen eine sanfte und angenehme Atmosphäre. Das Restaurant-Team stammt im Wesentlichen aus Italien und stellt einen professionellen Service mit südlichem Esprit sicher.

In diesem einladenden und distinguierten Ambiente werden traditionelle italienische Gerichte mit einem Hauch von Erfindungsreichtum serviert. Auf den Spuren von Lord Byron sind die Gerichte von den typischen Aromen Italiens inspiriert.

Diese charaktervolle Küche wird stets mit frischen, saisonalen Produkten zubereitet, die von unserem Küchenchef Filippo Tawil sorgfältig ausgewählt werden. Ein aufmerksamer Service und eine schöne Auswahl an italienischen Weinen machen die Accademia zu einer unumgänglichen Adresse in Lausanne.


Der Trüffel im Mittelpunkt

Die berühmten weißen italienischen Prachstück werden in den nächsten Wochen die Küche des L'Accademia mit ihrem Duft erfüllen. Liebe Trüffelliebhaber, unser Chefkoch lädt Sie ab Anfang November ein zu seine Vorschläge 100% Trüffel! Intensive Düfte und raffinierte Aromen, um diesen Schatz der Natur zu genießen.

Entdecken Sie die Vorschläge mit ihrer Abstimmung von Speisen und Weinen.

 


Frühstück

Das Buffet Byron ist in Anlehnung an die Rundreisen des Schriftstellers mit frischen Köstlichkeiten englischer, schweizer und italienischer Küche bestückt.
Der Kaffee wird wie in Rom serviert, mit Blick auf den Genfer See als besonderes Extra.

Montag bis Freitag von 6.30 Uhr bis 10.00 Uhr.
Samstags und Sonntags von 7 Uhr bis 10.30 Uhr.