L'Accademia

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Place du Port 11
CH  - 1006 Lausanne
E. accademia(at)brp.ch
T. +41 21 613 39 74


Informations pratiques

Ouvert tous les jours en service continu de 12h à 22h

 

Le Restaurant & ses saveurs italiennes

Restaurant italien de référence à Lausanne, l’Accademia accueille ses clients dans un décor à la fois design et chaleureux, face au lac Léman.

Bois foncé, tons ocre et lampes suspendues en verre de Murano lui confèrent une atmosphère douce et agréable. L’équipe en salle est essentiellement italienne et assure un service professionnel et teinté de la chaleur du sud.

Dans ce cadre accueillant et distingué, on déguste des mets italiens traditionnels, relevés par une pointe d’inventivité. Sur les traces de Lord Byron, les plats sont inspirés des saveurs typiques d'Italie.

Cette cuisine de caractère est toujours préparée avec des produits frais, de saison, soigneusement sélectionnés par notre Chef Filippo Tawil. Un service attentif et une belle sélection de vins italiens font de l’Accademia une adresse incontournable à Lausanne.


La truffe à l'honneur

Les célèbres pépites italiennes blanches embaument la cuisine de L’Accademia pour les prochaines semaines. Chers amateurs de truffe, notre Chef vous donne rendez-vous dès le début novembre pour ses propositions 100% Truffe ! Parfums intenses et saveurs raffinées pour profiter de ce trésor de la nature.

Découvrez les suggestions avec leur accord mets et vins.

 


Petit-déjeuner gourmand

Servi sous forme de buffet, notre petit-déjeuner est un véritable instant de plaisir. Riche et complet, il en fait l’un des meilleurs moments de la journée. Les produits frais du Buffet Byron suivent le périple de l’écrivain en reproduisant les saveurs anglaises, suisses et italiennes. Le café est servi comme à Rome, avec la vue sur le lac Léman en bonus.

Du lundi au vendredi de 6h30 à 10h00.
Samedi et dimanche de 7h00 à 10h30.